安装客户端,阅读更方便!

最终问题(1 / 2)



问题:请回答醋酸的化学式,也请写出会用上醋酸的一项料理——凉拌鲔鱼的简单做法。



岛田美波的答案



醋酸的化学式:



【CH3COOH】



吉井玲的意见



没错。说到HCOOH(蚁酸)、CH3OOH(醋酸)和C2H5COOH(丙酸)这类具有羧基的化合物都拥有一定的法则。比起一条条死背,只要能将法则融会贯通,就可以记得更多化学式喔。



吉井明久的答案



凉扮鲔鱼的做法:



【我记得淋在凉拌鲔鱼上的酱汁是用醋加橄榄油和盐巴调合而成。如果不用醋,也可以用柠檬汁替代,同样也能引出酱汁应有的酸味——可是,我觉得这个问题跟化学好像没什么关系耶!】



吉井玲的意见



不需要对此感到怀疑,只要做出回答就行了。



姬路瑞希的回答



凉扮鲔鱼的做法:



【凉拌鲔鱼是道①有酸味②是咸的③有种独特气味的料理,我认为只要组合出能满足以上三项条件的化合物酱汁就行了。因此,酱汁材料的公式就是——CH3OOH(带有酸味的醋酸)十NaCl(具有咸味的食用盐)+HCN(会散发出酸甜气味的氰化氢)。】



吉井玲的意见



以你所提出的材料为媒介,加上制作方式的不同,将会产生HCl(盐酸)和NaCN(氰化钠)。只要想到一小碟就能抹杀五十名成年男性的凉拌鲔鱼,除了感到害怕之外,我也不晓得还能说什么。







“真是的,你这个人……小明,不,是不是该叫你亚历山大帝比较好呢?”



虽然昨天才大吵一架,但回到家后,我还是得忍着尴尬向姐姐报告今天的考试结果。姐姐听完后,也只能无奈地摇头叹气。



“唔……可、可是,我觉得分数应该会不错啦!只是因为没有写名字,还是会被当零分计算……”



昨天才说了那种大话,今天却沦落到这种地步,我真的觉得好丢脸。所以也没办法像昨天那样大声说话,只能低垂着脖子,跪坐在姐姐面前。



“现在说的是如果你有写名字还获得高分的情况吧?若是亚历山大帝在考试时犯了跟你相同的错误,你觉得只要跟监考老师解释一下,就能被原谅吗?”



“唔唔……”



面对姐姐辛辣的指摘,我根本没办法还嘴。



没错,真正的考试是不接受任何借口的。文月学园的方针就是为了教育出能适应社会生存法则的学生,因而正式上场时如果没办法发挥实力,那不管是什么理由都不会被接受。所以当姬路同学在分班测试时因身体不舒服而中途离席,也没有得到半点宽待。



“呜唔……我已经很努力了啊……”



“就算你再怎么努力,也改变不了这样的结果不是吗?”



“对不起嘛……”



“你没必要跟我道歉,因为姐姐打一开始就没对小明抱有半点期待。”



“唔唔唔……”



算了,反正我早就知道自己不被期待,而且连考试前夕也没人帮我准备晚餐……



“不过,关于你很努力这一点,我倒是能考虑多少帮你加点分数。”



“咦?真、真的吗?”



“可是呢,你的努力若没办法化为成果,那说再多都是白费。所谓的努力是为了达成结果的必经过程。不管过程再怎么努力勤奋,只要得不到应有的结果,就算对过程再骄傲自满也是没用的唷。”



姐姐又在说那种让人难以理解的话了。简而言之,为了结果而努力虽然是好事,但要是抱着“因为我努力过了,就算没有结果也无所谓”这样的想法,可就大错特错了是吧?



“真要说起来,都是因为小明平时没有用功念书的关系,这次才会把自己搞成这样。姐姐要你做的不是考试前才临时抱佛脚,而是每日累积……”



姐姐充满恩德的训话时间又开始了。



呜呜……跟个性粗暴的妈妈比起来,姐姐的叨念更让我觉得伤脑筋啊!



“小明,你有没有在听我说话?你这个孩子老是——”



——哔哔。



这时,时钟的电子声突然响起,遮断姐姐未竞的话语。



“哎呀?已经七点啦!我训话训得太起劲都忘记时间,差不多也该吃晚餐了。”



得、得救了……这么一来,我终于可以从训话地狱中解脱……



“小明,明天还得考试,所以剩下的就等明天晚上再继续吧。”



咦?隔了一天你还想继续吗?



“那我现在就去准备一些简单的食……”



“不用,今天就去外面吃吧,现在也不早了。”



我其实还不太饿,不过喜欢家常菜的姐姐难得会提议到外头吃,果然是因为……如果由我来准备晚餐而使成绩不理想的话,她会很伤脑筋的关系吧?



“小明,要出门啰。”



“啊,你先去,我立刻就跟上。”



“我知道了。”



拿起装有钱包的提袋后,姐姐转身走出客厅。



“好,那我也……”



我则转身往厨房的方向走去。别看我这样,其实我家的厨房都是由我负责。要去外面吃也无所谓,不过在那之前,我有个东西得先处理一下。



“如果不煮晚饭,就得把之前买的肉冷冻起来才行。”



我想起家里还有一些保存期限快到期的食材,不过那块肉再放久一点,应该也没问题吧……我一边想着这种事一边踏进厨房,这时才注意到另一件事。



“奇怪?抽油烟机怎么是开的……我忘了关吗?”



我关上还在运转的抽油烟机,脑袋也开始回想。昨晚我没有煮饭啊,在那之前又去雾岛同学家过夜,难道是在更早之前就已经开着了吗?



“应该不会有这种事吧。不管怎么说,抽油烟机连开三天的话,我一定会注意到才对呀……”



就在这时,最近时常冒上心头的种种莫名违和感又再度涌出。怎么回事,到底是哪里怪怪的呢?



我面对冰箱歪着头,打开冰箱门拿出我打算冰到冷冻室的那块肉。



——这时,我终于发现心中那股莫名的违和感从何而来了。



那是由一大堆小小疑问汇集而成的问号。



为什么?那一天姐姐并不晓得雄二他们会来家里,怎么会买那么多食材?



为什么?姐姐已经那么久没回日本了,却没有想吃日式和食的意思?



为什么?那个总是啰哩啰唆的姐姐,昨天硬是不让我准备晚餐?



这么多疑问渐渐凝结成一个事实,清楚地呈现在我面前。



——冰箱里,放着一盘煮得焦黑的西班牙海鲜饭。



“哈、哈哈……搞什么,原来是这么回事啊……”



所有的疑问都解开了。



为什么姐姐会买那么多食材?



——是因为怕煮坏了,才特地多买的呀。



为什么不是吃日式和食,而是西班牙海鲜饭?



——因为姐姐记得,西班牙海鲜饭是我喜欢的料理。



为什么买的不是我熟悉的食材?



——姐姐不是说过吗?她“准备了菜单”。那一定是……因为她在国外学会真正的西班牙海鲜饭做法的关系吧。



为什么昨天她硬是不肯让我煮饭?



——这还用说吗?因为姐姐……打算为了我,亲自下厨煮我爱吃的食物啊!



“直接说清楚不就好了吗……”



真是的,为什么我家姐姐不管对别人或对自己总是这么严厉啊。嘴上说着对我不抱任何期待,却又为我那么着想。工作和这一趟长途跋涉的飞行旅程应该让她累坏了才对,却还想着替我这个弟弟下厨做她一点都不拿手的料理。可是因为做得不好吃,姐姐才拼命遮掩,不肯让我知道。



说不定星期一时,她就想自己下厨煮晚餐了。不过我却带了一大票朋友回来,她才不得不打消念头。也正因为如此,当时她看起来才会不怎么开心吧。



“原来如此。所以姐姐才会说不管再怎么努力,只要做不出成果就是白费……这也是她想对自己说的话吧。”



因为不擅长,她才更努力克服。姐姐确实是将自己说过的话身体力行了。



“真是糟糕……我居然对姐姐说了那么过份的话……”



越是深入去想,事实也越清晰地浮现出来。那个姐姐会准备围裙的理由,还有莫名其妙突然玩起新婚夫妻游戏的原因……



不管是对别人或对自己,姐姐都是个非常严厉的人。



那盘料理或许是失败的,但光是想到姐姐投注在上头的心血与努力,就已经让我很开心、很感动了。



“小明,你在磨蹭什么啊?要走了唷!”



已经等在门口的姐姐,从玄关那头传来叫唤声。



“抱歉!我现在就过去!”



将肉冰进冷冻室里,回到客厅把钱包塞进口袋后,我也跟着走出家门。